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夹层锅使用时需要注意哪些东西

发布时间:2019-06-25

来源:/news/60.html

夹层锅的使用应掌握什么?今天我们来看看我们的解决方案。

夹层锅设备不仅局限于加工企业的使用,糖果、制药、乳制品、酒精、糕点、蜜饯水果、饮料、罐头、炖菜等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,做饭,炖肉,煮粥,等,为了更好地使用本设备,所以我们要使用夹层锅内容应该掌握什么?大允许压力和允许极限温度,大允许压力为0.6mpa,在使用过程中不得超过大允许压力。
正确的操作方法;

1. 打开蒸汽加热;
2. 把锅里的冷水沥干;
3.压力控制在规定范围内;
4. 加热后关闭阀门;
操作规程和启停安全注意事项;
1. 开机前请仔细检查供气管道附件、安全阀、压力表等是否灵敏、良好,并确认安全后方可工作。
2. 停车前,请仔细检查供气管道附件、安全阀、压力表是否灵敏有效。只有确认安全后,你才能完成这项工作。
安全措施:
1. 夹芯锅在使用过程中应保持压力和温度的稳定。
2. 严禁超压操作。
3.轮班前、中、后进行检查,及时发现设备异常情况。采取措施及时处理它。
4. 知道如何处理紧急情况。发生故障或严重安全威胁时,应采取紧急措施,停止夹层锅的运行,并向有关部门报告。
操作中检验项目、部件及正常要求;
1. 检查所有部件,并观察操作过程中的压力。如果超压,必须停止加热,关闭阀门,少量冷水喷射,但不要允许大量冷水喷射,以免发生事故。
2. 所有操作人员必须严格遵守安全技术操作规程。在操作过程中,夹层锅的压力和温度应保持稳定。由于加载速度过快,夹芯锅原有微小缺陷中的材料会断裂,韧性降低,容易造成脆性破坏。压力变化频繁或波动较大,抗疲劳性能不好,应尽量避免,保持平稳的运行条件。温度的突然变化会产生较大的温度应力,也应尽量保持温度稳定。
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